Этот салат — настоящая находка для тех, кто хочет порадовать себя и близких ярким вкусом и свежими ингредиентами. Вдохновленный праздником, этот легкий и аппетитный салат идеально подходит как для праздничного стола, так и для повседневного обеда.
Что понадобится для салата
- Кальмары маринованные — 80 г
- Авокадо — 1 шт.
- Помидоры черри — 5-6 шт.
- Лук — 0,5 шт.
- Шампиньоны свежие — 3-4 шт.
- Огурец свежий — 0,5-1 шт.
- Листья салата — 3-5 шт.
- Сок лимона — 2-3 ст. ложки
- Соль, черный перец, сахар — по вкусу
- Оливковое масло — для заправки
Время приготовления: 20 минут.
Этапы приготовления
Для начала необходимо нарезать шампиньоны, добавив немного соли, сахара и сока лимона. Дайте грибам постоять, чтобы они мариновались, пока вы будете подготавливать остальные ингредиенты. Авокадо нарежьте кубиками, а помидоры — на четвертинки.
Лук стоит резать полукольцами, а огурец нарезать на четвертинки. Если у вас длинноплодный огурец, достаточно взять треть его длины. Для дополнительной соковитости в салат рекомендуется добавить листья салата.
Обязательно слейте маринад с кальмара и нарежьте его на удобные кусочки. Все подготовленные ингредиенты перемешайте, по вкусу добавив соль, перец и оливковое масло.
Нарвите листья салата и уложите их на дно тарелки, а сверху выложите готовую смесь. Ваш салат великолепно выглядит и готов к подаче на стол!
Приятного аппетита!
