Для тех, кто ищет быстрые и восхитительные сладости, не требующие выпечки, представляются различные творения, способные удивить гостей и порадовать родных. Вот пять интересных рецептов десертов, которые идеально впишутся в любой стол.
Торт с мандаринами — легкость и вкус
Этот десерт способен добавить яркие нотки к праздничному столу. Вам понадобятся:
- 10 г ванильного сахара;
- 20 г сливочного масла;
- 4 м Mandarin;
- 30 г желатина;
- 100 мл воды;
- 250 г сахара;
- 400 г творога;
- 700 мл сметаны.
Приготовление начинается с того, что желатин заливают водой и оставляют на несколько минут. Затем мандарины очищаются и обжариваются в карамели. Для этого в сковороду добавляется сахар и масло под средний огонь. После карамелизации мандарины остужаются, а в другой миске смешиваются творог, сметана и сахар до однородной массы. Растопленный желатин вводят в смесь, добавляются мандарины, после чего десерт заливается в форму и оставляется в холодильнике для застывания.
После двух часов охлаждения десерт можно украсить кокосовой стружкой и дольками мандаринов.
Кокосовое облачко — легкость на вкус
Идеальный вариант для новичков, готовящих десерты. Вам понадобятся:
- 500 мл натурального йогурта;
- 60 г сахарной пудры;
- 60 г кокосовой стружки;
- 1/3 стакана воды;
- 18 г желатина;
- 5 г ванильного сахара.
Желатин заливается холодной водой на 10 минут, после чего размешивается. Йогурт соединяется с сахаром и кокосовой стружкой. Затем растопленный желатин добавляется в массу. Полученный крем заливается в форму и помещается в холодильник на несколько часов для застывания.
Шоколадный десерт с мандаринами — новогоднее вдохновение
Этот десерт создаст атмосферу праздника. Чтобы его приготовить, нужны:
- 150 г белого шоколада;
- 120 мл сливок;
- 200 мл натурального йогурта;
- 5-6 мандаринов.
Шоколад топится на паровой бане и смешивается с йогуртом. В креманки выкладываются слои мандаринов и крема. Десерт отправляется в холодильник для застывания, а перед подачей можно украсить шоколадом.
Каждый из этих десертов отлично подходит для разнообразия праздничного стола и несомненно порадует всех сладкоежек.
