Печенье "все по два" — это невероятно мягкое и ароматное лакомство, которое можно быстро приготовить. Все, что потребуется, — это всего лишь 5 минут для подготовки и 20 минут для выпекания. Этот рецепт был передан от подписчицы и уже успел завоевать популярность у многих.
Ингредиенты для приготовления
Приготовление печенья не потребует специфических мерок: достаточно обычного стакана объемом 250 мл. Для выпечки потребуется стандартный противень размером 30 на 40 см.
- Яйца — 2 шт.
- Сахар — 1 стакан
- Сметана — 4 ст. ложки
- Мука — 2 стакана
- Разрыхлитель — 1 ч. ложка
- Ванильный сахар — 1 пачка (8–10 г)
- Изюм — 2 стакана
- Грецкие орехи — 2 стакана
Этапы приготовления
Приступим к приготовлению! Первым делом нужно подготовить изюм: заливают его кипятком на 2-3 минуты, затем промывают и обсушивают. Грецкие орехи следует измельчить при помощи скалки.
В глубокой миске разбивают яйца, добавляют сметану, сахар и ванильный сахар, тщательно перемешивают. Затем, постепенно добавляют муку с разрыхлителем, добиваясь однородной консистенции. На завершающем этапе добавляют изюм и измельченные орехи.
Тесто распределяют на противне и ставят в разогретую духовку, выпекают при 180 градусах около 20 минут. После выпекания, печенье нужно остудить, убрать бумагу и нарезать на порционные кусочки. По желанию можно посыпать сахарной пудрой.
Несколько советов для успешного выпекания
Эта порция дает почти 2 килограмма печенья, что идеально подходит для семейного чаепития или вечернего просмотра фильмов. Готовьте с любовью и наслаждайтесь удовольствием!
