С 1 марта 2026 года все кондитерские пасты должны быть отмечены кодом DataMatrix. Однако ситуация с урбечем вызывает много вопросов: если в состав добавлен мёд или сахар, маркировка становится обязательной. Что касается урбеча из орехов без добавок, вопрос остаётся открытым. Ошибка в классификации может обернуться штрафом до 300 000 рублей с конфискацией.
Ключевая трудность здесь заключается не только в процессе маркировки, но и в классификаторе ОКПД2. Сладкий урбеч подлежит кодировке 10.82 (кондитерская продукция), что делает маркировку обязательной, тогда как натуральный урбеч может попасть под код 10.39 (обработка орехов) — его статус пока неясен. Многие производители не понимают, к какому коду должен относиться их продукт.
В подробном анализе маркировки урбеча и ореховых паст, представленном на нашем сайте, можно найти больше информации.
Что подлежит маркировке, а что — нет
- Обязательно: ореховые пасты с добавлением сахара, мёда или какао, арахисовые пасты с добавками, пралиновые, шоколадные пасты и сладкая тахини.
- Под вопросом: классический урбеч (100% орехи или семена без добавок), чистое ореховое масло и натуральная тахини.
- Основание простое: если в составе есть хотя бы одна кондитерская добавка, классификация — ОКПД2 10.82, а значит, маркировка обязательна.
Если ваш урбеч позиционируется как "натуральный", стоит подать запрос в Центр развития перспективных технологий (ЦРПТ) через личный кабинет. В ожидании ответа можно использовать добровольную маркировку — коды предоставляются бесплатно.
Без декларации – коды не получить
- Декларация ТР ТС 021/2011 необходима для начала. Без неё система не позволит создать карточку товара.
- Группа риска: орехи и арахис требуют обязательного тестирования на афлатоксин B1. Лаборатория сделает анализ — без протокола декларация не будет выдана.
- Этикетки должны содержать информацию об аллергенах: миндаль, фундук, кешью, арахис, кунжут, соя — жирным шрифтом. Если несколько продуктов производятся на одной линии, укажите «Может содержать следы…»
Стеклянные банки — отдельная история
- Наклейка с DataMatrix на стеклянной упаковке — стандартная практика, но конденсат в холодильнике может повредить клеевой слой, в результате код отклеивается.
- Рекомендуется использовать термотрансферную печать или стикеры с усиленным адгезивом для стеклянной упаковки.
- При использовании дой-паков код не должен располагаться на шве, наборы продуктов требуют одного DataMatrix для всей упаковки.
Смотря в будущее, маркетплейсы, такие как Wildberries и Ozon, уже начали блокировать карточки товаров без обязательной декларации ТР ТС и без DataMatrix-кода. Таким образом, для успешной реализации урбеча важно следовать новым правилам и своевременно оформить всю необходимую документацию.
