Представьте, что можно творить кулинарные чудеса без ограничений, словно в детстве, когда за вкусняшки расплачивались лишь улыбками. Хотя вместо сладких воспоминаний о ракушках и листиках такой концепт не предполагает, в столичном ресторане Touch? стартовала инициатива, вдохновленная именно детскими фантазиями.
Каждые выходные здесь предлагается уникальное меню, созданное маленькими кулинарами — детьми известных московских шеф-поваров и рестораторов. Эти юные таланты, переняв секреты мастерства от родителей, экспериментируют с ингредиентами, создают необычные сочетания и смело добавляют свои любимые элементы — даже классическую колу! Под руководством профессионалов, их идеи превращаются в простые и доступные блюда, которые смогут приготовить даже самые маленькие гости.
Юные кулинары на высоте
В первом сезоне кулинарного проекта на суд публики были представлены творения детей шеф-поваров, среди которых: Илья Черкашин, Александр Волков-Медведев, Екатерина Иващенко и Владимир Чистяков, а также ресторатор Лариса Мамедова. Меню работает по субботам и воскресеньям с 11:00 до 18:00.
Шаурма, которая влюбляет
Одним из ярких блюд этого кулинарного эксперимента стала шаурма в лаваше, созданная сыновьями Ильи Черкашина — Ефимом и Семеном. В этом блюде соединяются куриные котлеты, сырный соус и консервированная кукуруза. Такое уникальное сочетание создаёт двойное удовольствие: тут и сочная котлета, и любимая шаурма, которые придутся по вкусу как детям, так и их родителям.
Цена такого кулинарного удовольствия составляет 550 рублей!
