Изумительная закуска: Помидоры с яйцом и рыбой
Эта закуска с помидорами станет настоящим украшением любого праздничного стола. Фаршировать овощи можно различными начинками, полностью полагаясь на свои вкусовые предпочтения!
Составляющие ингредиенты
- Помидоры - 6 шт.
- Яйца - 3 шт.
- Рыба - 200 г (например, карп)
- Майонез - по вкусу
- Репчатый лук - 1/2 шт.
- Горчица - по вкусу
- Соль и молотый перец - по вкусу
Этапы приготовления
Рыбу отварить до готовности, удалить все косточки и размять вилкой или нарезать на небольшие кусочки.Помидоры промыть, отрезать верхушки и извлечь сердцевину, сформировав своего рода стаканчики. Мякоть можно использовать для приготовления томатного соуса!Яйца отварить вкрутую, охладить, очистить и мелко нарезать. Лук также очистить и нарубить мелко.В глубокой миске соединить кусочки рыбы, яйца и лук. Добавить по вкусу майонез и немного горчицы, тщательно перемешать. При необходимости досолить и поперчить.Наполнить подготовленные помидоры фаршем и украсить зеленью.Приятного аппетита!
Источник: Рецепты на каждый день
