Нежный овсяный йогурт: вкусный веганский деликатес без молока

Нежный овсяный йогурт: вкусный веганский деликатес без молока

Овсяный йогурт с кешью — это удивительное сочетание, которое удачно перекрывает границы между традиционным йогуртом и легким кефиром. Этот веганский рецепт идеально подходит для тех, кто ищет альтернативу молочным продуктам, не жертвуя вкусом.

Ингредиенты для приготовления

  • Кешью — 200 г
  • Овсяные хлопья — 50 г
  • Вода — 150 мл
  • Подсластитель по вкусу (по желанию)

Этапы приготовления

  • Замочить кешью и овсянку в теплой воде на 3-4 часа.
  • После этого слить воду и хорошо промыть ингредиенты.
  • Отправить овсянку и кешью в блендер, добавить воды и взбить до получения однородной консистенции.
  • Переложить смесь в контейнер и оставить в холодильнике на 12-24 часа для созревания.
  • Для подачи можно использовать разнообразные топпинги. В нашем случае отлично подойдет пюре из смородины, которое добавит кисло-сладкий акцент. Приятного аппетита!

    Источник: мама на кухне

    Лента новостей