Как быстро приготовить картошку в горшочках: просто и вкусно
Картошка, запеченная в горшочках, — это не только простота приготовления, но и настоящая находка для занятых кулинаров. Всего за несколько минут можно создать сытное и ароматное блюдо, которое порадует всю семью.
Составляющие для блюда
- Картофель (крупные клубни) — 2 шт.
- Яйца — 2 шт.
- Молоко — 4 ст. ложки
- Соль — по вкусу
- Специи — по желанию
Пошаговое приготовление
Разогрейте духовку до 220 °C.Очистите картофелины и нарежьте их тонкими кольцами, приправив по вкусу солью и специями.На дно каждого горшочка налейте немного подсолнечного масла и выложите картошку в несколько слоев. Закройте крышкой и поставьте в разогретую духовку на 10 минут.Пока картошка запекается, взбейте яйца с молоком, добавив немного соли. Это важно, так как именно теплый горшочек создаст «воздушную» текстуру блюда.Через 10 минут достаньте горшочки, снимите крышки и аккуратно влейте по половине яичной смеси в каждый из них. Больше крышки не закрывайте и оставьте в духовке на оставшееся время.Полезные советы
Не переусердствуйте, укладывая картошку в горшочки слишком плотно. После добавления яиц объем начинки увеличится, что сделает блюдо еще более аппетитным.
Приятного аппетита!
Источник: Рецепты на каждый день
