Золотистые снаружи и нежные внутри — эти драники могут стать сытным обедом или ужином для всей семьи. Их особенность в начинке из мелко нарезанного куриного филе: картофельные лепёшки получаются почти как сочетание драников и сочной котлеты.
Что понадобится
- 5 картофелин и 1 луковица;
- 1 яйцо и 200 г куриного филе;
- соль, чёрный перец и специи для мяса — по вкусу;
- растительное масло для жарки, зелень для подачи.
Как приготовить
К драникам подойдут сметана, чесночный соус и свежие овощи. Для разнообразия курицу можно заменить смешанным фаршем или добавить к начинке немного тёртого сыра. Чтобы сохранить хрустящую корочку, жарьте лепёшки на хорошо разогретой сковороде.
