Запеченная форель с ароматными травами
Эта запеченная форель с травами порадует взгляды и вкусовые рецепторы каждого, кто решит попробовать это простое, но невероятно вкусное блюдо. Рецепт станет настоящей находкой как для начинающих, так и для опытных кулинаров, сообщает Рецепты на каждый день.
Что потребуется для приготовления
- 2 крупных форели, очищенных от внутренностей
- 2-3 столовые ложки растопленного сливочного масла
- 1 столовая ложка свежей петрушки, мелко нарезанной
- 1 столовая ложка укропа, мелко нарезанного
- 2 больших зубчика чеснока
- Соль и черный перец по вкусу
- 2-4 ломтика лимона
Этапы приготовления
Первым делом тщательно вымойте форель и обсушите ее, используя бумажное полотенце.В небольшой миске растопите сливочное масло и добавьте к нему нарезанные петрушку и укроп. Не забудьте выдавить чеснок и приправить смесь солью и перцем, тщательно перемешайте.Посолите и поперчите рыбу как внутри, так и снаружи. Внутрь поместите часть ароматной смеси из масла и трав, а остатки выложите сверху.Добавьте лимонные ломтики в брюшко рыбы. Затем аккуратно заверните форель в алюминиевую фольгу, чтобы сохранить все ароматы.Поместите завернутую рыбу в холодильник на несколько часов, что позволит всем вкусам смешаться.После этого можете запечь форель в духовке или на гриле около 10-12 минут с каждой стороны, следя за тем, чтобы она не пересохла.Это блюдо порадует вас уникальным вкусом и насыщенным ароматом, который добавят травы и лимон. Приятного аппетита!
Источник: Рецепты на каждый день
