Евгения Дорохова, гастроэнтеролог консультативно-диагностического центра Владимирской областной детской клинической больницы и главный внештатный специалист по гастроэнтерологии Министерства здравоохранения Владимирской области, делится важными рекомендациями о рациональном и здоровом питании для детей.
Утренний ключ к успеху
Завтрак — это источник энергии для мозга и тела ребёнка на весь день, поэтому важно, чтобы дети выходили из дома сытыми. Хотя универсального меню не существует, можно найти множество альтернатив. Главное, избегать завтраков, состоящих исключительно из сахаров. Если ребёнок не предпочитает молоко, предложите ему кисломолочные продукты. Не любит сливочное масло? Чайная ложка сливок, добавленная в любимое блюдо, станет отличной заменой.
Родители часто задаются вопросом о необходимости школьных перекусов. Ответ однозначен — да, уверяет Евгения Дорохова. Идеальные варианты — бутерброды с сыром, нарезанный твёрдый сыр, а также фрукты и овощи. Из напитков предпочтительна простая вода или сок.
Белок — это строительный материал для роста мышц, и важно иметь разнообразие источников. Не стоит ограничиваться только мясом. Рыба — отличный источник легко усваиваемого белка с высоким содержанием Омега-3, что имеет значение для умственной активности. Для умственного развития школьникам необходимы витамины группы B, содержащиеся в доступных продуктах. Например, B1 — в хлебе, B2 — в молочных продуктах, а B6 — в неочищенных злаках, зелени и бобовых.
Питание и активность
Современный ритм жизни и изобилие рекламы вредной пищи способствуют формированию неправильных пищевых привычек, что в свою очередь приводит к развитию хронических заболеваний и снижению умственных способностей.
Важно помнить, что здоровое питание — это лишь часть комплексного подхода. Физическая активность также играет значительную роль. Прогулки на свежем воздухе, велопрогулки и активные игры способствуют поддержанию здорового образа жизни, подчеркивает гастроэнтеролог.
Проблема помолодела
К сожалению, эпидемия XXI века — это ожирение, которое всё чаще диагностируется у детей. Это лишь одно из последствий неправильного питания. К ним также относятся воспалительные заболевания ЖКТ (гастриты, гастродуодениты), которые становятся всё более распространёнными. Появляются желчекаменные болезни, связанные с длительными перерывами в приёме пищи, а также мочекаменные заболевания и запоры — результат недостаточного потребления жидкости и некачественного питания.
Лечение этих заболеваний часто требует продолжительного времени и комплексного подхода.
