15 крупноплодных томатов: сорта с мясистой мякотью и советы по выращиванию

Крупные томаты весом от 300 до 700 г встречаются среди сортов с разной окраской и формой плодов. Но размер зависит не только от сорта: на него влияют условия выращивания, формирование куста и количество завязей. Ниже — 15 вариантов для тех, кто выбирает помидоры для салатов, сока и соусов. **Пять сортов для знакомства с крупноплодными томатами** 1. **Алсу** — куст около 80 см высотой, плоды красно-розовые, сердцевидные, массой 300–500 г. Нежная мясистая мякоть со сладким вкусом подходит для салатов. 2. **Бердский крупный** — на сравнительно невысоком кусте созревают красные плоскоокруглые томаты весом 350–500 г. Их насыщенный вкус хорошо подходит для густого сока. 3. **Тяжеловес Сибири** — компактный куст формирует розово-красные сердцевидные плоды массой 300–500 г. Мякоть плотная и сахаристая. 4. **Золотые купола** — жёлто-оранжевые томаты массой до 400–600 г, с мясистой мякотью и мягким сладковатым вкусом. 5. **Сибирские лапти** — розовые, приплюснутые плоды могут весить 400–500 г. Мощным кустам требуется подвязка. **Сорта со сладкими плодами** 6. **Загадка природы** — жёлто-розовая окраска снаружи и разноцветные переливы мякоти на разрезе. Плоды обычно весят 400–500 г; во вкусе отмечают сладость и лёгкие фруктовые нотки. 7. **Пудовик** — малиново-розовые сердцевидные томаты массой 500–700 г. Мякоть плотная и сочная, почти без пустот. Куст нужно формировать: без этого плоды мельчают. 8. **Батяня** — сорт с ранней отдачей крупных малиновых плодов вытянутой сердцевидной формы. При хорошем уходе отдельные помидоры достигают 500–600 г. Тонкую кожицу важно беречь от резких перепадов влажности. 9. **Любимый праздник** — розовые мясистые плоды-сердца могут набирать 500–700 г. Куст не склонен превращаться в бесконечно длинную лиану, но подвязка всё равно нужна. **Красные крупноплодные сорта** 10. **Медвежья лапа** — красные плоскоокруглые плоды с заметной ребристостью, весом 400–600 г. Чтобы кусты не мешали друг другу, посадки не стоит загущать. 11. **Король гигантов** — высокий мощный куст нуждается в формировании. При хороших условиях отдельные плоды достигают 700 г и более. 12. **Русский богатырь** — красные томаты массой 400–600 г с плотной мякотью подходят для салатов и соусов. **Ещё три сорта с крупными плодами** 13. **Рубиновый кубок** — красные слегка вытянутые помидоры с плотной сочной мякотью и сбалансированным сладко-кислым вкусом. Подходят для густых соусов. 14. **Гигантелла** — малиновые плоды могут весить 500–600 г. Для кустов важны хорошее питание и регулярный полив. 15. **Бычье сердце** — крупные мясистые плоды-сердца со сладким вкусом и тонким ароматом. Среди перечисленных сортов этот особенно выделяют за сочетание мякоти и вкуса. Чтобы получить крупные плоды, томатам нужны свет и свободное место. Высокорослые сорта формируют в один-два стебля, а пасынки удаляют своевременно. Полив должен быть равномерным: чередование пересушивания почвы и обильного увлажнения может привести к растрескиванию плодов. Мульча помогает поддерживать влажность грунта. Для получения особенно крупных помидоров на отдельных кистях оставляют по 2–3 наиболее сильные завязи. Это может увеличить размер оставшихся плодов, но общее количество урожая при этом способно уменьшиться. Поэтому полезно записывать результаты выращивания: какие сорта дали крупные томаты, сколько плодов удалось собрать и какие лучше подошли по вкусу.