Посев и уход за сахарным горохом: как выбрать способ подготовки семян под почву

На тяжёлой глинистой почве пророщенный горох в одном сравнении взошёл дружнее сухого, а на лёгкой супесчаной после затяжных дождей часть таких семян пропала. Поэтому замачивание и проращивание стоит выбирать с учётом почвы, а не только привычки. Срок посева, глубина посадки, опора и регулярный сбор лопаток тоже влияют на развитие растений и продолжительность плодоношения. ### Когда сеять горох Семена могут прорастать при температуре почвы 8–10 °C, но в холодной земле всходы бывают редкими. Практичный ориентир — измерить температуру на глубине 5 см и дождаться показателя не ниже 10 °C. В Средней полосе обычно сеют в конце апреля — начале мая, на Урале и в Сибири — в мае или начале июня, на юге — с середины апреля. Важно учитывать местную погоду и риск ночных заморозков ниже ?4 °C. Сухие семена можно посеять раньше в слегка влажную землю: они дождутся потепления. Пророщенные лучше не помещать в холодную почву. ### Замачивать или проращивать В опыте на глинистой земле сухие семена взошли на 12-й день и неравномерно, замоченные — на 9-й, а пророщенные с ростком 2–3 мм — на 7-й; взошли все семена. После дождя глина покрывалась коркой, через которую слабым росткам было труднее пробиться. На супесчаной почве у соседа сухие семена взошли быстро и ровно, тогда как часть пророщенных пропала после затяжных дождей. Эти результаты относятся к конкретным условиям: на тяжёлой почве проращивание может помочь получить дружные всходы, а на лёгкой хорошо дренированной земле можно сеять сухие семена. ### Посадка, опора и формирование кустов Семена размещают через 5–6 см, оставляя между рядами 35–40 см. При более тесной посадке кусты затеняют друг друга, хуже проветриваются и чаще страдают от грибковых заболеваний. Глубина посева зависит от грунта: до 2 см на глине и 4–5 см на лёгкой почве, чтобы семена не пересыхали. Гороху нужна опора: без неё кусты ложатся на землю, а у основания повышается сырость. Её устанавливают, когда ростки достигают 10–12 см. Для сорта «Амброзия», вырастающего примерно до 70 см, подойдёт сетка или шпагат высотой 80 см; высокорослым сортам до 150 см нужна более высокая опора. Прищипывание на высоте 25–30 см в одном сезоне привело к появлению четырёх боковых побегов вместо одного ствола и увеличению урожая. Этот приём подходит не для всех сортов: для карликовых его не рекомендуют. ### Полив, защита и сбор урожая В сухую погоду горох поливают раз в 4–5 дней, промачивая почву на 15–20 см. Частый поверхностный полив может способствовать развитию поверхностных корней. Скрученные усики и бледные лопатки могут указывать на недостаток влаги. Чесночный настой применяют против тли на ранней стадии, но он не помогает от плодожорки и долгоносика. В описанном опыте кусты опрыскивали с начала цветения раз в 10 дней для профилактики тли. Лопатки собирают, когда они наливаются и начинают округляться. Если оставить их до созревания семян, цветение может прекратиться. При сборе каждые 2–3 дня в описанном случае кусты плодоносили до конца августа. При посадке в борозду вносили стакан золы на погонный метр. Азотные удобрения не использовали: на корнях гороха живут клубеньковые бактерии, помогающие растению получать азот.