Что посадить в июле, чтобы собрать урожай осенью

В июле ещё можно посеять культуры, которые успеют созреть к осени: скороспелый горох, салаты, зелень и редьку. При выборе семян важно учитывать срок от посева до сбора урожая, особенно для дайкона. Плодовые растения и кустарники в это время рекомендуют высаживать с закрытой корневой системой. Из салатов подойдёт, например, Лолло Росса: для созревания этому сорту требуется до 60 дней. Также в июле можно подсеивать укроп и шпинат. Скороспелый горох при подходящих условиях способен дать урожай к осени. Для летнего посева подходит дайкон — японская редька. Сорта различаются по срокам созревания, поэтому перед покупкой стоит проверить, сколько дней проходит от посева до сбора. Можно посадить и русскую красную или чёрную редьку: последняя отличается острым вкусом и подходит для разных блюд. После первого сбора грядки можно занять новыми культурами — например, луком, чесноком или горохом. Так получится продлить сезон и получить дополнительный урожай.