С днём арбуза! 3 августа — праздник самой сочной ягоды лета
Сегодня, 3 августа, весь мир отмечает один из самых вкусных и освежающих праздников — Всемирный день арбуза!
Немного истории
Родина арбуза — жаркая Южная Африка, пустыня Калахари. Там до сих пор растут дикие арбузы — маленькие, жёсткие и горьковатые. Современный сладкий и сочный арбуз — результат многовековой селекции.
Как отмечают?
В России особенно ярко День арбуза празднуют в Астрахани — столице бахчевых культур. Здесь проходят дегустации, ярмарки, спортивные игры с арбузами и экскурсии на бахчи. В Соль-Илецке устраивают арбузный парад, выбирают королеву арбузов и проводят весёлые конкурсы.
Интересные факты об арбузе
- Арбуз — не ягода и не фрукт, а тыквина!
- На 90% состоит из воды, калорийность — всего 30 ккал на 100 г.
- В Японии выращивают квадратные, пирамидальные и даже крошечные арбузы диаметром 10 см.
- Арбуз содержит ликопин (мощный антиоксидант) и цитруллин, который улучшает кровоток.
Как отпраздновать сегодня?
- Устройте пикник с друзьями и арбузом.
- Попробуйте новые сорта — жёлтый, без косточек.
- Приготовьте арбузный лимонад, салат с фетой и мятой или даже арбузное гаспачо.
- Проведите конкурс на самую креативную подачу арбуза!
Как насладиться арбузом безопасно?
Не покупайте, если:
- Арбузы продаются у дороги или из машины — впитывают вредные вещества.
- Плоды лежат на земле, без навеса и не накрыты.
- Нет весов или санитарных условий.
- Разрезанный арбуз (даже для пробы) — риск микробов.
Выбирайте правильно:
- Оптимальный вес: 7–9 кг.
- Сезон в России: середина августа — конец сентября.
- Мякоть розовая, зернистая, без прожилок; семена тёмные.
- Корка яркая, полосы контрастные, блестящая, ногтем не протыкается.
- Желтое пятно — насыщенное, до 12 см.
- Хвостик сухой, плодоножка отломлена естественно, усик жёлтый.
- Без трещин, вмятин, надрезов и гнили.
Делитесь любимыми рецептами и фотографиями своих арбузных застолий в комментариях. А вы уже выбрали свой идеальный арбуз?
#Роспотребнадзор_Тыва
