Маркировка мясной продукции: что важно знать бизнесу
С 2026 года в России стартует поэтапное внедрение обязательной маркировки отдельных видов мясных изделий в системе «Честный знак».
Речь идёт о колбасных изделиях, мясных полуфабрикатах и консервах, упакованных в потребительскую упаковку.
Что важно учитывать:
— с 1 марта 2026 года все производители, включая КФХ и СПК, обязаны зарегистрироваться в системе «Честный знак»;
— требования по нанесению маркировки вводятся поэтапно: с 1 августа 2026 года — партионный учёт по ЭДО для мясных продуктов (кроме колбас), с 1 июня 2027 года — полноценный поэкземплярный учёт и обязательная розничная продажа с передачей данных о выводе из оборота.
Оператор системы маркировки отмечает: часть производителей пока не приступила к подготовке и не оценила готовность производственных линий к оснащению оборудованием для нанесения кодов (прямая печать, этикетирование, лазерная маркировка).
Маркировка является обязательным требованием.
Уже сейчас бизнесу важно:
— зарегистрироваться в ГИС МТ и описать товары в Национальном каталоге;
— заключить типовой договор с оператором ЦРПТ (срок подписания — до 3 дней);
— выбрать способ нанесения кодов и провести тестирование полного цикла: заказ кодов, нанесение, отчёт о вводе в оборот.
Подробнее — на официальном сайте честныйзнак.рф
в разделе «Мясные изделия».
